为了加强科研合作与学术交流，促进工程中心全面开放，吸引相关领域科研人员从事调味品技术开发研究，根据“开放、联合、流动、竞争”的运行机制，特设立开放课题基金。现将2013年度开放课题申报指南公布如下：
一、研究方向
1、果蔬醋酿造技术研究与开发，果醋产品风味及稳定性改良与提升技术。
2、天然调味品及复合调味品生产技术研发，以低值海产品为原料，生产天然调味品及复合调味料工艺技术研究。
二、申请程序
1.工程中心热忱欢迎国内外相关领域的研究人员来工程中心合作研究或独立研究，凡从事相关研究的科研人员均可提出申请，经工程中心技术委员会审批后择优立项资助。
2.申请人员须认真阅读申请指南和开放课题管理办法，按规定格式填写《63365线路检测中心开放课题申报书》，经所在单位同意、签字盖章后，于2013年6月10日前，将word格式的申请书通过Email发送到gdgxcsc@163.com，并同时寄达纸质申请书原件4份。
三、联系方式
联系地址：广州市海珠区新港西路152号工业实训中心A502，邮编510300
联系人：黄毅梅
电话：020-6120981
传真：020-61239658
Email： gdgxcsc@163.com
二○一三年五月十日
63365线路检测中心